KAPTOL – Blagdan svetog Vinka se ovog vikenda obilježava u vinogradarskim mjestima diljem županije. Jedno od tih mjesta je i Kaptol gdje su članovi Udruge vinara, vinogradara i voćara Vino-Kap uz podršku Općine Kaptol organizirali druženje uz nezaobilazno, tradicionalno orezivanje i blagoslov loze.

“Vincelovo je tradicija, početak vinogradarske godine. Ljudi se nakon blagdana i nove godine okupe i krenu u radove, blagoslove lozu i zažele da im godina bude plodonosna i bogata, bogatija nego prošla. Dok ne krenu veliki radovi u vinogradima, udruga organizira kušanje vina između svojih članova. Kušamo vina jedni drugih i tako ocjenjujemo godinu te provjeravamo je li sve u podrumima prošlo u redu. Naravno, uvijek uz kontrolu jednog enologa”, ispričao je predsjednik udruge Vino-Kap iz Kaptola Ferdinand Novak.

“Najvažniji čimbenik danas je što nas je poslužilo lijepo i sunčano vrijeme, tako da su ljudi došli u velikom broju. Došli su sa svih strana Lijepe naše, pa čak i iz Crne Gore. Kao što vidite, peče se kobasica i slanina, a organiziran je i besplatni grah za ručak svima koji dođu”, izjavio je načelnik općine Kaptol, Mile Pavičić.

TEKST: Bojan Miščević      FOTO: Bojan Miščević