SLAVONSKI BROD – Uz Europski dan nematerijalne baštine, u subotu, 12.listopada na središnjem gradskom Korzu u Slavonskom Brodu, na poticaj Ženskog pjevačkog sastava Vesele šokice, a po dobivenom rješenju o zaštiti nematerijalne kulturne baštine održan je 1. Pogača fest. Uz najslasniju i najsvečaniju pogaču, titulom najveselijih okitile su se mlade članice KUD-u Seljačka sloga Opatovac predstavivši Turističku zajednicu Cernik i još jedan komadić zaštićene baštine – cernički ćuptet

Mirisi i okusi pomalo zaboravljenog specijaliteta, tradicije i stare Slavonije dominirali su ovu subotu, 12.listopada središnjim gradskim Korzom u Slavonskom Brodu. Pobrinule su se za to članice Ženskog pjevačkog sastava Vesele šokice, na čiji je poticaj, uz Europski dan nematerijalne baštine, a po dobijanju rješenja o zaštiti slavonske pogače, organiziran 1.Pogača fest. Jer, pogača je oduvijek simbol slavonske žitnice, neizostavan dio trepeze koji se blagovao u svim prigodama, hraneći dušu i tijelo.

Uz priliku za uživanjem u ovom jednostavnom, ali i jedinstvenom komadiću slavonske gastronomije, festival je bio i natjecateljskog karaktera, što je sudionicima i izlagačima iz čak četiri županije, dalo priliku okušati se u pripremanju pogače.

Titulu najslasnije i najsvečanije pogače, po izboru stručnog žirija na čelu sa šefom Tomislavom Špičekom, podijelile su ekipe iz Kaniže, Velike Kopanice i Babine Grede, najljepši štand “složile” su Sikirevčanke, a najveselijim gošćama proglašene članice KUD-u Seljačka sloga Opatovac, koje su predstavile i Turističku zajednicu Cernik.

Uz šokačku masnu pogaču, najnoviju zaštićenu nematerijalnu kulturnu baštinu, Cerničani su se, tom prigodom, pohvalili i svojim inicijalno zaštićenim komadićem tradicije- ćuptetom. Uz, itekako, primjećen nastup, predstavnici Turističke zajednice Cernik zadovoljni su sve snažnijom promocijom slavonske gastronomije kao i čuvanjem kulturne baštine, zbog čega smatraju kako bi ovakve manifestacije trebale postati tradicionalne.

TEKST: Simonida Tarbuk               FOTO: TZ Cernik